仕事柄、消費の変化について、日々感じることがあります。
衣・食・住の分野で、その変化の特徴は様々だけど、最も早く色んな所で同時に同じような方向に向かい、しかも根付くのが早いのが食の分野。
一年に１回だけの大規模な開催でなくとも、この ちいさなもくようびのマルシェの様に地域にあったスケールと開催頻度で、確実に「マルシェ（市場）」がその地域に根付いているなーと感じます。
材料を吟味した焼き菓子、自然食のお店、有機農法のお野菜、瀬戸内の島で採れる柑橘のエッセンスを使った商品などなど。
どれもファンの方が楽しみされていました。
すばらしい～。
次の開催はいつだろう？？
■ ちいさなもくようびのマルシェ
